Concept

当店のホームページをご覧いただきありがとうございます。RISHTAオーナーの白鳥です。
私は学生のころから英米文学を専攻したりアメリカ留学をしたりと、英語圏の文化が大好きでした。卒業後英会話講師として働いた後、縁あり手伝っていたインド料理店で出会ったのが当時スタッフだったアブドゥルです。インド料理の知識はなかったものの、元々他国の文化に触れあうことは大好き。スタッフ達と関わる間にベンガル語も習得し、インド文化圏の持つ奥深い魅力に惹かれていきました。そんな生活の後、地元へ戻ってオープンさせたのがこの『RISHTA』です。インド料理には馴染みのないエリアでしたが、アブドゥルの作る料理には自信がありました。一度食べれば皆様に気に入っていただけ、今ではリピーターさんがとっても多い皆様に愛されるお店になりました。これからも多くの方に大好きなインド文化を身近に感じていただき、美味しく幸せなお時間をお届けできるように、心を込めて『RISHTA』を育ててまいります。お近くにお越しの際は、せひお気軽にご来店ください。